100_1593

100_1591

100_1581

100_1580

100_1579

SKŁADNIKI:

4 duże najlepiej owalne ziemniaki

1/4 szklanki śmietany

1 duża cebula

100 g buczku

1 łyżka masła

sól

pieprz

czosnek

ser żółty

oscypek

koperek lub szczypiorek do posypania

Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Do wydrążonych ziemniaków dajemy śmietaną, sól, pieprz i dokładnie rozgniatamy na gładką masę. Na patelni rozpuszczamy masło i dajemy drobniutko pokrojoną cebulą i boczek, gdy wszystko jest prawie podsmażone wciskamy 1 ząbek czosnku i smażymy jeszcze chwilkę. Skórki ziemniaczane faszerujemy masą ziemniaczaną, posypujemy cebulką a następnie otartymi serami. Wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy ok 25 minut w 200 st.

 

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!