100_1743

100_1746

100_1740

100_1741

Placki w nastroju Walentynkowym:)

SKŁADNIKI:

1 burak

2 marchewki

1 korzeń pietruszki

2 ziemniaki

3 ząbki czosnku

2 jajka

sól

pieprz

ostra papryka

mąka ziemniaczana

olej do smażenia

SOS CZOSNKOWY:

1:1 jogurt i majonez

3 przeciśnięte ząbki czosnku

sól

Wszystkie składniki zmielić dokładnie w maszynce do mięsa lub malakserze na gładką masę. Odcisnąć trochę soku i dodać wszystkie przyprawy. Masa powinna być gładka  jeżeli jest dość luźna można poratować się dodając mąkę ziemniaczaną. Ja usmażyłam placki w metalowych foremkach. Nie należy dawać za dużo tłuszczu, ja posmarowałam tylko patelnię. Do tych placków można dodawać dowolne warzywa, przyprawiać możemy również na wiele sposobów.

Sos robimy mieszając wszystkie składniki.

 

 

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!