100_2092

100_2089

100_2087

100_2083

100_2085

Każdy z Nas piecze szarlotkę i powiem Wam, że często o ile się da modyfikuję, każdy przepis. Tą szarlotkę również zmieniłam i wyszła pysznie.

SKŁADNIKI

400 g mąki krupczatki

100 g mąki migdałowej lub przennej

200 g masła

3/4 szklanki cukru

1 łyżeczka sody

4 żółtka

2 łyżki jogurtu

otarta skórka z 1 cytryny

kakao

2 kg jabłek ( dałam antonówki)

3 łyżeczki cynamonu

4 białka

1/2 szklanki cukru

Obydwie mąki wymieszać z miękkim masłem, dodać żółtka, jogurt, sodę, skórkę z cytryny i cukier. Wyrobić ciasto i rozwałkować, wyłożyć formę, Utarte jabłka wymieszać z cynamonem, jeżeli mamy jabłuszka kwaskowe można dodać trochę cukru. Ciasto posypać kakao i wyłożyć jabłka, wstawić do piekarnika nagrzanego do 185 st. na 35 minut. W czasie gdy ciasto się piecze ubić pianę z białek z dodatkiem cukru i po 35 minutach wyłożyć na gorące jabłka. Wstawić ciast jeszcze na ok 15/20 minut.

 

 

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!