100_0839

100_0853

100_0856

SKŁADNIKI:

Skrzydełka z kurczaka ok 10 szt

2 duże papryki

1 duża cebula

sól

pieprz

pieprz ziołowy

oregano

masło klarowane

MARYNATA DO SKRZYDEŁEK

Do miseczki wlewamy 1/4 szk. białego wina, 1 łyżeczkę (czubatą) soli, 1/2 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżeczkę papryki, wciskamy 3 ząbki czosnku, szczyptę chili, 1 łyżeczkę garam masala. Dokładnie wymieszać i natrzeć skrzydełka, odstawić na 1 godz.                                                                                                                                                                                   Upiec w piekarniku do miękkości, ok 35-40 minut.

Zrobić sos:

Do rondla wrzucamy masło, pokrojoną cebulę, przesmażamy chwilę, dodajemy pokrojoną paprykę i przyprawy, dusimy ok 20 minut.

Na upieczone skrzydełka wlewamy sos i podajemy np. z ryżem.

 

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!