100_1303

SCHABIKI W SOSIE JAŁOWCOWYM  podałam z tartą marchewką z jabłkiem i ziemniakami puree z masłem i sezamem.

Rozklepany schab oprószyć solą i pieprzem. Na rozgrzany tłuszcz wrzucać mięso i szybko obsmażyć z obu stron. Na patelni w której opiekałam mięso wrzuciłam pokrojoną w kostkę cebulę i usmażyłam na złoty kolor. Dodać mięso, podlać białym winem i wodą. Przyprawić jałowcem, czosnkiem, liściem laurowym oraz solą. Dusić mięsko do miękkości na koniec zagęścić sos.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!