100_1444

100_1445

100_1449

100_1452

To danie to dobry sposób na danie bezglutenowe, wegetariańskie, możemy jeść go na śniadanie lub kolacje. Jest bardzo syte i smaczne. Bazą tego dania jest kasza, ja tym razem zrobiłam na kaszy gryczanej, ale bardzo dobrze też smakuje na kaszy jaglanej.

SKŁADNIKI :

Na dwie porcje:

4 łyżki kaszy gryczanej nie palonej.

1 awokado

kilka suszonych pomidorów

ser parmezan

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy z oliwek

sól

pieprz

Kaszę gryczaną wypłukałam dość dokładnie i zalałam wrzątkiem w stosunku 1:2. Zawsze bardzo dokładnie należy wypłukać kaszę jaka by nie była, ponieważ będzie zawierała goryczkę i nie będzie smakowała. Kaszę gotuję w osolonej wodzie. Sposób podanie jest dowolny, ale gdy poukładacie na kaszy awokado i pomidorki suszone należy polać sosem zrobionym z oliwy, wyciśniętego czosnku, soli i pieprzu. Na wierzchu posypałam parmezanem.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!