100_0329

100_0325

Składniki:

1 bakłażan

1 cukinia

1 op. sera tofu

sałata

cebula

czarne oliwki

pomidory suszone

SOS:

1 mały jogurt grecki

1/2 łyżeczki kurkumy

1/4 łyżeczki kminku zmielonego

pieprz

sól

Bakłażana i cukinię pokroić w plastry, posolić. Rozgrzać patelnię i upiec z dwóch stron. Sałatę ułożyć na talerzu według uznania i posypać resztą składników. Jogurt wymieszać z podanymi składnikami. Można dla większej ostrości dodać ostrą paprykę.

 

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!