SKŁADNIKI

ciasto francuskie

150 g szynki

50 g wątróbki

świeże oregano

1 jajko

sól

pieprz

1 łyżka koniaku

ser żółty

szczypiorek

masło do smażenia

Wycinamy  w cieście francuskim kształty przekąsek jakie chcemy otrzymać i taki sam kawałek ciasta, tyle, że z wyciętą dziurą kładziemy na wierzchu. smarujemy jajkiem i zapiekamy w piekarniku. Robimy farsz z pokrojonej w kosteczkę szynki, opieczonej wątróbki  tez pokrojonej drobniutko, przyprawiamy i wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem. Dusimy chwilę wlewamy koniaku i wbijamy jajko, wsypujemy zioła. Odstawiamy, nakładamy farsz do prawie upieczonych foremek z ciasta, przykrywamy plastrem sera i ponownie wstawiamy do piekarnika aby ser się rozpuścił. posypujemy szczypiorkiem.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!