100_1644

100_1649

Składniki:

Do wykonania tego dania użyłam mięsa w czterech różnych smakach oraz przystawki.
Do czterech miseczek włożyłam po 2 łyżki jogurtu a następnie:
1-miseczka
wyciśnięty czosnek- 2 ząbki
1/4 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżka sezamu
sól
2-miseczka
1 łyżeczka garam masala
szczypta zmielonego kminku
sól
3 miseczka
1 łyżeczka przyprawy tandoori masala
chili
sól
4- miseczka
1 łyżeczka curry indyjskie
1/4 łyżeczki kurkumy
szczypta chili
sól
50 dkg fileta kroimy na dowolne kawałki.
Do każdej miseczki wkładamy fileta z kurczaka i marynujemy ok 1 godz. Każdą porcje smażymy bez tłuszczu, ale z marynatą. Cały czas pilnujemy i mieszamy. Można pod koniec smażenia chlusnąć troszkę białego wytrawnego wina. Mięso smaży się ok 5 min.
Taki półmisek to danie dla 2 osób.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!