100_0500

100_0504

 

Składniki:

6 polędwiczek drobiowych

sól

rozmaryn

bazylia

tymianek

cząber

masło klarowane

Polędwiczki pokroić na 3 części, posolić i obsypać ziołami. Odstawić na ok 30 minut. Roztopić masło na patelni i wrzucić polędwiczki, smażyć nie odchodząc od patelni nie dłużej niż 10 min.

 

Sos czosnkowy:

1/2 szklanki śmietanki 30%

1/4 kostki sera feta

3 rozgniecione ząbki czosnku

sól- tylko opcjonalnie

pieprz

chlust białego wina

Wlewamy śmietankę do rondelka i pomału gotujemy dodając resztę składników. Redukujemy do odpowiedniej gęstości i gorącym sosem  polewamy mięso.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!