100_1320

100_1313
Placki ziemniaczane robię w maszynce do mięsa:)
Obrane ziemniaki przepuszczam przez maszynkę i dodaję cebulkę w kosteczkę, sól, pieprz, jajko, 2 łyżki jogurtu, 1 łyżkę mąki. Wszystkie składniki wymieszać i upiec na złoty kolor. Placki można podać na wiele sposobów. Ja zrobiłam sos przypominający bolognese.
SOS DO PLACKA
Przesmażyć zmielone mięso. W rondlu rozgrzać tłuszcz i wrzucić pokrojone w kostkę: cebulę, paprykę, marchew, seler naciowy, jabłko. Doprawić pieprzem solą, chili, imbirem i wlać puszkę pomidorów pelati. Do sosu wrzucić przesmażone mięso i jeszcze chwilę dusić. Jeżeli jest taka potrzeba jeszcze doprawić.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!