SKŁADNIKI

1 mały kalafior

2 jajka

bazylia, oregano

1 płaska łyżeczka soli

pieprz

*************

100 g startego sera żółtego

100 g salami

3 pieczarki

1 mała cebula

szczypiorek do posypania

***********

1/2 puszki pomidorków pelati

2 zmiażdżone  ząbki czosnku

sól, pieprz

1 łyżeczka ziół prowansalskich

1 łyżeczka miodu

Tą zdrową i pyszną pizzę zaczynamy od zmiksowania w malakserze kalafiora. Jeżeli ktoś nie posiada malaksera może zetrzeć kalafiora na drobnej tarce. Do miski z rozdrobnionym kalafiorem wbijamy 2 jajka oraz sól, pieprz i zioła. Mieszamy i próbujemy czy nie trzeba jeszcze przyprawić. Ciasto przekładamy na blaszkę, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st na ok 25/30 min. Wyjmujemy i smarujemy sosem pomidorowym a następnie układamy pokrojone cienko składniki, posypujemy serem i ponownie wstawiamy do piekarnika aby składniki ładnie się podrumieniły ok 10/15 min. Jeżeli mamy w piecu funkcje z grillem to pod sam koniec możemy na chwilę włączyć tą funkcje.Po wyjęciu posypujemy szczypiorkiem.

SOS DO PIZZY

Pomidory i wszystkie pozostałe składniki sosu wrzucamy do blendera i miksujemy. Gotowym sosem smarujemy pizzę.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!