100_1413

100_1403

Składniki

mąka pszenna 300 g
jajko 1 szt.
woda (ciepła) 100 ml

Zagnieść ciasto i bardzo dobrze wyrobić. Rozwałkować, wykrawać kółka.

 

Farsz

Pieczarki 200 g

cebula 1 szt

papryka 1 szt

marchewka 1 mała

sól

pieprz

ostra papryka

tymianek

majeranek

masło klarowane

 

 Na patelnię z roztopionym masłem wrzucić drobno pokrojone pieczarki, podsmażyć, następnie dodać pokrojoną cebulę, paprykę oraz marchew. Dusić do miękkości, przyprawić dość intensywnie. Nakładać farsz na krążki, skleić i parować ok 20 minut. Po wyjęciu polać roztopionym masłem.

 

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!