100_1228

100_1203

 

Robimy ciasto drożdżowe
30 dkg mąki, 2 dkg drożdży, 1/4 łyżeczki cukru i soli, 1 jajko, 1 łyżka rozpuszczonego masła i ok 1/2 szklanki mleka. Wszystkie składniki mieszamy a mleko dodajemy stopniowo aby ciasto nie było za bardzo miękkie. Gdy jest dobrze wyrobione odstawiamy do wyrośnięcia.
Farsz:
Ja farsz zrobiłam z papryki, cebuli, jabłka i szynki. Pokroić w kostkę wszystkie składniki i zaczynając od cebuli dusić w rondlu. Do farszu dodać pieprz i sól.
Ciasto wyłożyć na posmarowaną olejem stolnicę, zrobić z ciasta prostokąt nałożyć na środek farsz. Skleić dłuższe brzegi ze sobą, pokroić na kawałki ok 5 cm i dostawić aby ponownie podrosły. Posmarować rozbełtanym jajkiem i piec ok 25 min w tem. 195 stopni.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!