DOMOWE SŁODKOŚCI
Cukiereczki, czekoladki albo słodkości...Jak by nie nazwać tych kulek są pyszne. Robi się je szybko a oprócz dwóch podstawowych składników reszta jest dowolna:) SKŁADNIKI Olej kokosowy 2 czubate łyżki wiórki kokosowe 150g 1 łyżka miodu płynnego DODATKI : Różnego...
czytaj dalej
KOKOSOWE PLACUSZKI Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ
BEZ GLUTENU 🙂 Placuszki, które nie wymagają długiego przygotowania, ale w zamian są bardzo smaczne. Często zostaje nam nie wykorzystane białko, więc wymyśliłam sobie właśnie to danie. SKŁADNIKI: białka z jaj ok 3/4 szklanki szczypta soli olej kokosowy do pieczenia 2...
czytaj dalej
MINI BUŁECZKI MIGDAŁOWE
Bardzo szybkie do przygotowania a smak tych bułeczek/ciastek można zmieniać dodając innych dodatków. Tym razem są z dodatkiem wanilii, ale możemy dodać sok z cytryny, pomarańczy lub cynamonu. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki migdałowej 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki...
czytaj dalej
KREM Z DYNI Z BITĄ ŚMIETANĄ
SKŁADNIKI 2 szklanki rosołu 1 kg obranej dyni 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru lub 2 cm świeżego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry pieprz, sól 1/2 szklanki śmietanki 30% pestki dyni do przybrania Pokrojoną na małe kawałki dynię( im bardziej cienkie tym szybciej...
czytaj dalej
BABKA RÓŻANA
SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 paczki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ok 1/2 szklanki wody różanej konfitura do posmarowania Miękkie masło wrzucamy do miski i ucieramy mikserem z cukrem na puszystą masę, dodajemy po...
czytaj dalej
CUKINIA FASZEROWANA SZYNKĄ I PAPRYKĄ
Pyszne cukinie, które zawsze się udają 🙂 SKŁADNIKI: Cukinia cebula szynka lub boczek papryka czosnek jajko sól pieprz kolendra suszona kurkuma ser do wyboru: mozzarella, żółty, parmezan zioła: bazylia, rozmaryn olej kokosowy Cukinie należy wydrążyć i nie wyrzucać...
czytaj dalej
CYTRYNOWE CIASTECZKA
Ciasteczka które zrobimy w pół godziny przed przyjściem naszego gościa:) SKŁADNIKI 300 g mąki 100 g oleju kokosowego lub masła 100 g cukru 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki jogurtu lub gęstej śmietany sok z jednej cytryny otarta skórka z cytryny...
czytaj dalej
CYTRYNOWO- TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO
Puszysty i pyszny serniczek dla każdego:) SKŁADNIKI 1,40 kg sera białego śmietankowego ( już zmielonego) 4 żółtka 3/4 szklanki cukru sok z 1 cytryny 250 ml śmietanki 1 łyżka żelatyny 1 galaretka cytrynowa 2 galaretki truskawkowe truskawki do dekoracji płatki kokosowe...
czytaj dalej
FILET Z KURCZAKA W CZARNYM SEZAMIE
Moja propozycja na fileta z kurczaka to smaczny i zdrowy obiadek. SKŁADNIKI Filet z kurczaka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki soku z cytryny czarny sezam 1 jajko olej kokosowy Jeżeli mamy grubego, dużego fileta to możemy go przekroić na pół i z jednego będą dwa...
czytaj dalej
SZARLOTKA Z BEZĄ
Każdy z Nas piecze szarlotkę i powiem Wam, że często o ile się da modyfikuję, każdy przepis. Tą szarlotkę również zmieniłam i wyszła pysznie. SKŁADNIKI 400 g mąki krupczatki 100 g mąki migdałowej lub przennej 200 g masła 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 4 żółtka 2...
czytaj dalej
OWOCOWE CIASTO Z BEZĄ
SKŁADNIKI: 250 gr. masła 175 gr. cukru 1 łyżeczka wanili 4 żółtka 2 jajka 200 gr. mąki 100 gr. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru (do piany) 1/2 kg owoców Masło utrzeć na pulchną masę z cukrem i wanilią, następnie dodać 4 żółtka i 2...
czytaj dalej
CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ
SKŁADNIKI 2 gorzkie czekolady 3 jajka 250 gr. mąki ryżowej 1/2 szklanki oleju ( ja dałam kokosowy) 400 gr. cukinii 2 łyżki kakao 150 gr.cukru trzcinowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody sól Cukinię obieramy ze skórki i trzemy na grubej tarce....
czytaj dalej
KURCZAK Z CZERWONYM RYŻEM W SOSIE Z KOLENDRĄ
Najlepsze smaki kryją się w przyprawach indyjskich ponieważ są mieszanką samych ziół a ich aromat podczas przygotowywania unosi się po całym domu.Ten kurczak należy właśnie do jednych z takich, pachnących...:) SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka 1 marchewka 3 ząbki...
czytaj dalej
PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I FASOLI, PACHNĄCY GRZYBAMI
SKŁADNIKI: 1 szklanka fasoli lub grochu 1 szklanka kaszy jaglanej 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 1 pęczek szczypiorku ziele angielskie sól pieprz 2 łyżki masła klarowanego lub 1/2 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki sosu sojowego garstka suszonych grzybów- opcjonalnie...
czytaj dalej
BABKA Z MAKIEM I KAKAO
SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 6 jajek 1 paczka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki maku wanilia olej opcjonalnie Miękkie masło wrzucamy do miski i ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku. Następnie...
czytaj dalej
JAJKA WIELKANOCNE
Jak widzicie jajka robi się bardzo prosto, wystarczą pomysły co ma się na nich znaleźć, potem zawiazać w pończochę i ugotować np w piórkach z...
czytaj dalej
BUŁKI DROŻDŻOWE Z SEREM
SKŁADNIKI: 700 g mąki 70 g drożdży 100 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka niecała szklanka ciepłej wody lub mleka Do miski wrzucamy mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże, wsypujemy trochę cukru mieszamy środek, gdy drożdże zaczną rosnąć dodajemy resztę...
czytaj dalej
ROLADA BISZKOPTOWA Z CYNAMONEM I ŚMIETANĄ
SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 8 jaj 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 500 ml śmietany 30 % 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody galaretki pokrojone w dowolny sposób Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną...
czytaj dalej
JAJKA W KILKU ODSŁONACH
1- Jajko pieczone w foremce na mięsie mielonym 2- Jajko w potrójnej panierce 3- Jajko pieczone w foremce na boczku 4- Jajko w koszulce 5- Jajko w kotlecie...
czytaj dalej
BUŁKI Z GRZYBAMI
Zainspirowana chlebkami gruzińskimi postanowiłam troszkę złamać przepis i zrobić trochę mniejsze chlebki, czyli duże bułki z nadzianiem dość polskim. Wyszły bardzo dobre i będę do nich wracać 🙂 SKŁADNIKI NA FARSZ: 250 g boczniaków 100 g kapusty kiszonej 1 cebula 1...
czytaj dalej
BABECZKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ
Babeczki bez mięsa, też mogą być smaczne. Mogę powiedzieć, że to mielone bo podobnie się je robi. SKŁADNIKI: 1/2 szklanki ryżu 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 duża cebula 200 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 2 jajka sól pieprz kolendra...
czytaj dalej
CZEKOLADOWE MUFFINKI Z BURAKAMI
Nawet nie spodziewałam się, że wyjdą takie pyszne. Musicie wypróbować ten łatwy smaczny przepis i z pewnością zagości w waszych domach na stałe:) SKŁADNIKI: 2 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki kakao 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 1/4...
czytaj dalej
SEROWY CHLEB CHACZAPURI
SKŁADNIKI: Ciasto robimy według mojego wcześniejszego przepisu http://harrisa.eu/chaczapuri-z-serem-kozim/ Tym razem nie dawałam sera koziego tylko biały swojski twaróg. Ser przyprawiłam solą, pieprzem ziołowym i kolendrą, dodałam 1 jajko i wszystko dokładnie...
czytaj dalej
KASZA JAGLANA Z WARZYWAMI I JAJKIEM
Bezglutenowo i bardzo zdrowo, oprócz tego szybkie i syte 🙂 SKŁADNIKI: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki wody 1 marchewka kawałek brokuła jajko szczypiorek do posypania sól kurkuma olej kokosowy lub masło klarowane Do rondla wrzucamy dokładnie opłukaną kaszę i...
czytaj dalej
UCIERANE CIASTO Z WIŚNIAMI
Takie ciasto zrobisz szybciej niż myślisz, wystarczy, że do ciasta masz jakieś owoce. Ja miałam zamrożone wiśnie 🙂 SKŁADNIKI: 250 g mąki 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 paczki masła -rozpuszczonego 1 szklanka wiśni Jajka ucieramy z...
czytaj dalej
KASZA JAGLANA Z PIECZARKAMI I WARZYWAMI
Nie musi w daniu znajdować się mięso żeby był smaczny obiadek:) Moje danie to duszona papryka, pieczone cukinie, smażone pieczarki i kasza jaglana. To danie wystarczy dla dwóch osób. Zrobimy je w 20 minut. SKŁADNIKI: 1 cukinia 1 papryka 250 dkg pieczarek 1 cebula 1...
czytaj dalej
LENIWE PIEROGI
Troszkę zapomniane leniwe pierogi, ale zawsze smaczne. SKŁADNIKI: na osoloną wrzącą wodę 50 dkg sera białego 3 jajka 15 dkg mąki 8 dkg masła bułka tarta sól Ser dobrze odcisnąć i przepuścić przez maszynkę. Połowę masła rozetrzeć w misce i dodawać po jednym żółtku,...
czytaj dalej
KLUSKI NA PARZE Z GRZYBOWYM FARSZEM
Aby urozmaicić te bardzo dobrze znane kluski na parze, nafaszerowałam je, polałam sosem i były pyszne. Nie muszą przecież zawsze być na słodko 🙂 SKŁADNIKI: 50 dkg mąki 2 jajka 3 dkg drożdży 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki cukru duża szczypta soli 1 szklanka mleka lub wody...
czytaj dalej
DESER SEROWO-JAGODOWY
Wystarczy kilka składników i możemy wyczarować pyszniutki deser. SKŁADNIKI: 250 g białego tłustego sera 250 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru laska wanilii konfitura jagodowa 1/4 szklanki mocnej kawy okrągłe biszkopty kakao 1 kieliszek rumu Biały ser miksujemy w blenderze...
czytaj dalej
WALENTYNKOWE PLACUSZKI
Placki w nastroju Walentynkowym:) SKŁADNIKI: 1 burak 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 2 ziemniaki 3 ząbki czosnku 2 jajka sól pieprz ostra papryka mąka ziemniaczana olej do smażenia SOS CZOSNKOWY: 1:1 jogurt i majonez 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól Wszystkie...
czytaj dalej