100_1312

100_1315

100_1317

SKŁADNIKI

350 g  mąki orkiszowej

20 g drożdży

ok 3/4 szklanki wody

1/2 łyżeczki cukru

1 łyżeczka soli

Wsypujemy mąkę do miski, robimy dołek, rozkruszamy  drożdże do dołka posypujemy cukrem i wlewamy troszkę ciepłej wody. Mieszamy środek zabierając niewiele mąki. Odstawiamy aby zaczyn wyrósł. Gdy podrosło dodajemy sól i resztę ciepłej wody, wyrabiamy. Ciasto powinno być dość twarde. Odstawiamy w ciepłe miejsce i pozostawiamy w misce lub koszyku. Wyrośnięte ciasto przewracamy na blachę, delikatnie smarujemy ciepłą wodą lub olejem kokosowym i pieczemy w temperaturze 200 stopni C. ok 1 godz.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!