100_0968

100_0961

100_0962

100_0956

SKŁADNIKI

2 filety z kurczaka

8 cm świeżego imbiru

3 ząbki czosnku

1 jogurt grecki

sól

1/2 łyżeczki kurkumy

pieprz

czarnuszka

olej kokosowy

Fileta kroimy w średniej wielkości kostkę, sypiemy pieprzem i solą. Imbir obieramy , kroimy w plastry i wrzucamy do blendera, czosnek również obieramy, kroimy i dodajemy do imbiru, wlewamy trochę jogurtu aby dokładnie zmiksować składniki. Uzyskaną masę wlewamy na mięso i dodajemy resztę jogurtu. Mięso powinno marynować się ok 2 godzin. Rozgrzewamy rondel z olejem i wrzucamy mięso wraz z marynatą, dusimy, pod koniec dodajemy czarnuszkę i kurkumę. Można na koniec dodać  jogurt o ile chcemy uzyskać więcej sosu. Ja kurczaka podałam z duszonymi warzywami i kaszą gryczaną.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!