100_1704

100_1700

Składniki:

400 g fileta

masło

1 cebula

3 cm imbiru

3 ząbki czosnku

1/4 łyżeczki kardamonu

1/4 łyżeczki kminku

1/2 szklanki jogurtu

3 łyżki mleka kokosowego

 

Kurczaka pokroiłam i posoliłam . W rondlu rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulkę w kostkę, jak się zeszkli dodajemy otarty imbir, czosnek, kardamon,  kminek, sól, wlewamy  jogurt i mleko kokosowe. Chwilę dusimy i wszystko miksujemy. Kurczaka szybko obsmażyć w drugim rondlu dodać do sosu. Dusić jeszcze ok 15 minut. Jeżeli sos w dużej części odparował dodać jogurtu. Danie podałam z ryżem i posypałam płatkami migdałowymi.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!