Tak jak już to kiedyś pisałam, bardzo lubię kokos i wymyślam z niego różne desery. Tym razem batony kokosowe z migdałami. Do miski wlałam 1 puszkę mleka kokosowego, wsypałam 1 szklankę wiórek kokosowych, 1/2 szklanki oleju kokosowego, 1/4 szklanki posiekanych migdałów, 1 łyżeczka ksylitolu, 2 łyżki musu kokosowego.Wszystko dokładnie wymieszać a jeżeli macie olej kokosowy o stałej konsystencji to należy lekko podgrzać, żeby wszystko ładnie się połączyło. Masę wlałam do foremki wyłożonej pergaminem i wstawiłam do lodówki. Po zastygnięciu wyjęłam z formy pokroiłam i polałam rozpuszczoną gorzką czekoladą, ubrałam całymi migdałami. Batony należy przechowywać w lodówce.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!