Sałatka „smaki Indii”

Sałatka „smaki Indii”

  Składniki Filet z kurczaka 1 mała cebula czerwona 1 papryka orzechy pinii lub arachidowe sałata 1 łyżka tandoori masala 1 łyżka garam masala sól 1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego chlust białego wina.   Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu...
Sałatka z kurczaka w białym sosie

Sałatka z kurczaka w białym sosie

  Składniki: 2 filety z kurczaka 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki wina 1/2 szklanki śmietanki pieprz sól sok z cytryny masło klarowane sałata Fileta kroimy na nie za duże płatki i marynujemy w soli pieprzu i soku z cytryny. Rozgrzewamy masło, wrzucamy płatki fileta,...
Sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczarkami

Składniki: sałata lodowa cebula czerwona pomidorki koktailowe pieczarki sól pieprz Sos: 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy 1/2 łyżki octu jabłkowego 1/2 łyżeczki miodu sól pieprz   Na talerz dajemy garść sałaty lodowej, pieczemy pieczarki na suchej patelni a po...
Cukinia faszerowana pieczarkami

Cukinia faszerowana pieczarkami

Składniki: 2 cukinie 150 g pieczarek 1 mała cebula ser parmezan sól pieprz zielona pietruszka Cukinie przekroić, wydrążyć a miąższ pokroić i odstawić. Wydrążone cukinie chwilę obgotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić i zeszklić na tłuszczu, dodać pokrojone...
Sałatka z bakłażanem

Sałatka z bakłażanem

Składniki: 1 bakłażan 1 cukinia 1 op. sera tofu sałata cebula czarne oliwki pomidory suszone SOS: 1 mały jogurt grecki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki kminku zmielonego pieprz sól Bakłażana i cukinię pokroić w plastry, posolić. Rozgrzać patelnię i upiec z dwóch...
Surówka z ogórków kiszonych

Surówka z ogórków kiszonych

Składniki: ogórki kiszone papryka konserwowa cukier kminek świeża bazylia Ogórki pokroić i posypać cukrem, zmielonym kminkiem wymieszać. Paprykę i bazylię pokroić dodać do ogórków. Jeżeli po spróbowaniu surówka jest kwaśna dodać jeszcze...
Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

Składniki: ziemniaki ugotowane -1/2 kg szynka – 100 g papryka lub ogórek konserwowy szczypiorek sól masło Ziemniaki pokroić w plastry, posolić i obsmażyć na maśle. Odłożyć, wrzucić na tą samą patelnię pokrojoną szynkę i podsmażyć, dodać ziemniaki i jeszcze...
Fasolka z cebulką

Fasolka z cebulką

Składniki: 1/2 kg fasolki szparagowej 1 duża cebula sól imbir kardamon Cebulę pokroić w kostkę, fasolkę obgotować w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić. Cebulę smażymy i dodajemy przyprawy. Dorzucamy fasolkę i jeszcze chwile...
Fasolka masala

Fasolka masala

Składniki: 1/2 kg fasolki szparagowej 4-5 pomidory suszone sól sezam do posypania 1/4 łyżeczki kminku 2 ząbki wyciśniętego czosnku chili do smaku szczypta kolendry masło Fasolkę obgotowujemy dodając do wody sól. Odcedzamy. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz uważając aby się...
Warzywa balti

Warzywa balti

Składniki: 3 ziemniaki , 1 batat 1 papryka 1 cukinia 1 marchewka garść fasolki szparagowej   Wszystkie warzywa obgotować.Odcedzić, wrzucić na patelnię z łyżką masła i dodać chili, czosnek, imbir, sól, kolendrę. Pilnować aby się nie przypaliły, cały czas...
ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!