100_1273

100_1274
Wiem,wiem co myślicie o żołądkach, ale różnie to bywa z naszymi smakami. Uwierzcie można zmienić, co nie co i będzie pysznie:)

Żołądki (z indyka) pokroiłam na plastry. W rondlu podsmażyłam cebulę na maśle i pod koniec smażenia dodałam czosnek. Wrzuciłam żołądki i zalałam wywarem. Jezeli nie macie wywaru można podlać wodą, wlałam tyle, aby pokryły żołądki. Przyprawiłam solą, pieprzem ziołowym, kurkumą, kolendrą, liściem laurowym, zielem angielskim i imbirem. Muszą się dusić do miękkości. Gdy żołądki są już dobre zatrzepuję mąką sos i podaję z ziemniakami.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!