BEZGLUTENOWO 🙂

SKŁADNIKI

Pokrojona w kostkę pierś z kurczaka

100 g pokrojonego wędzonego boczku

1/3 paczki makaronu ryżowego

1 mała cukinia

1 cebula

olej kokosowy do smażenia

Do zamarynowania fileta:

sól, pieprz, czosnek, kminek zmielony, cząber, kurkuma

Fileta najlepiej zamarynować na noc, ale jeżeli nie mamy takiej możliwości to przynajmniej 1-2 godziny przed smażeniem. Do dużego rondla wrzucamy na rozgrzany olej i boczek pokrojonego fileta, po chwili dodajemy drobno pokrojoną cebulę i mieszając obsmażamy. W tym czasie zalewamy wrzątkiem makaron i go solimy, odstawiamy. Pokrojoną cukinię dodajemy do rondla z kurczakiem i jeszcze chwilę dusimy. Gdy wszystkie składniki są miękkie sprawdzamy czy nie trzeba doprawić i teraz można dodać cząbru i soli. Makaron odcedzamy kroimy na małe kawałki, dodajemy do kurczaka i mieszamy. Podajemy:)

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!