SKŁADNIKI

1 duża filiżanka ryżu

1 dojrzałe mango

1-2 kiwi

1 łyżka rodzynek

1/2 puszki mleka kokosowego

sól

do dekoracji : jogurt, sezam, płatki migdałów

Wypłukać ryż i wsypać do garnka, wlać pół filiżanki wody,mleko kokosowe, szczyptę soli i zagotować. Przykręcić na najmniejszy ogień i bardzo wolniutko gotować, wsypać rodzynki. Po 12-15 minutach wyłączyć i dalej trzymać na ciepłej kuchence pod przykryciem, aby ryż doszedł. Mango obrać ze skórki i po oddzieleniu od pestki zmiksować w blenderze. Kiwi obrać ze skórki i też zmiksować. Gdy ryż jest miękki i wystudzony nakładać do szklanek lub pucharków warstwowo: ryż, mango, kiwi, ryż… Na wierzchu posypać sezamem, płatkami migdałowymi, polać jogurtem.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!