100_2111

100_2110

100_2112

100_2124

100_2123

Pyszne cukinie, które zawsze się udają 🙂

SKŁADNIKI:

Cukinia

cebula

szynka lub boczek

papryka

czosnek

jajko

sól

pieprz

kolendra suszona

kurkuma

ser do wyboru: mozzarella, żółty, parmezan

zioła: bazylia, rozmaryn

olej kokosowy

Cukinie należy wydrążyć i nie wyrzucać miąższu. W rondlu rozgrzać olej wrzucić pokrojoną cebulkę, zeszklić, dodać pokrojoną (wydrążoną) cukinię, szynkę,paprykę, przeciśnięty czosnek, chwilę smażyć, przyprawić. Po wyłączeniu palnika wbić jajko, dobrze wymieszać. Farszem wypełnić cukinię i poukładać plastry sera, ziół i wstawić do piekarnika. Pieczemy do miękkości cukinii.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!