100_1380

100_1378

100_1362

100_1356

100_1360

SKŁADNIKI:

3 szklanki mąki pszennej

45 g drożdży

180 ml mleka lub wody

6 łyżek cukru

4 jajka

1 duża łyżka masła- roztopionego

MASA JABŁKOWA:

1 1/2 kg jabłek

1 łyżka masła

1 łyżka cynamonu

 

 

Zrobić ciasto z wyżej wymienionych składników oprócz masła, ponieważ dodajemy je na sam koniec, gdy ciasto jest już prawie wyrobione. Odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie gdy ciasto rośnie obieramy  jabłka, kroimy je na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka z łyżką masła i dusimy ok 15-20 min. Jeżeli jabłka są kwaśne dodajemy trochę cukru opcjonalnie. Odstawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto podrosło wykładamy je na stolnicę i rozwałkowujemy na kształt naszej formy do pieczenia. Wykładamy jabłka na ciasto i obficie posypujemy cynamonem. Zwijamy jak roladę i jeszcze raz odstawiamy aby podrosło. Wstawiamy do gorącego piekarnika( 195st) i pieczemy ok 50 minut.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!