SKŁADNIKI

5 brzoskwiń

300 ml białek

1 i 1/2 szklanki mąki

2 łyzeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki oleju kokosowego

1 cukier wanilinowy

2 łyżki wiórek kokosowych

2 łyżki kakao

Ubijamy na sztywno białka i dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Ubijamy tak długo aż cukier się rozpuści, wyłączamy mikser i ręcznie mieszamy dosypując mąkę z proszkiem i na koniec zimny olej. Smarujemy foremkę masłem i dzielimy masy na połowę do jednej dajemy wiórki a do drugiej kakao, dokładnie mieszamy. Gdyby było dość ciężko z wymieszaniem możemy dolać trochę oleju. Wyrobione ciasto z kakaem wlewamy na ciasto białe i układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie. Pieczemy 55min w 185 st.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!