100_0785

100_0784

100_0783

SKŁADNIK:

1 szklanka maślanki

1 szklanka kefiru

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek rzodkiewki

1 ogórek szklarniowy

2 buraczki z listkami (botwinką)

1 mała łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

2 jajka ugotowane na twardo

Ta ilość to danie dla dwóch osób

Do miski wlewamy maślankę i kefir, dokładnie roztrzepujemy. Na grubej tarce ścieramy ogórka, buraczki i rzodkiewkę, dodajemy do kefiru i maślanki. Szczypiorek i botwinkę drobno kroimy i łączymy z resztą składników. Zostawiamy trochę szczypiorku do posypania chłodnika. Chłodnik przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 1/2 godz. Przed podaniem układamy jajko i posypujemy szczypiorkiem, ja dodatkowo posypałam sezamem.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!