100_0898

100_0899

100_0896

100_0901

100_0902

Składniki:

100 g mąki żytniej

850 g mąki pszennej pełnoziarnistej

80 g drożdży

1 l wody

1 łyżeczka soli

szczypta cukru

4 łyżki oleju kokosowego

słonecznik

mak

sezam

 

Wszystkie składniki( powinny być o temperaturze pokojowej) wrzucamy do miski,  mieszamy mikserem lub wyrabiamy ręcznie ok 20 minut. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy chleb urośnie przekładamy do foremek, posypujemy ulubionym ziarnem. Jeszcze raz odstawiamy aby wyrosło. Pieczemy 1 godz w temperaturze 195 st.

 

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!