100_1984

100_1978

100_1983

100_1981

100_1980

SKŁADNIKI:

700 g mąki

70 g drożdży

100 g masła

3/4 szklanki cukru

2 jajka

niecała szklanka ciepłej wody lub mleka

 

Do miski wrzucamy mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże, wsypujemy trochę cukru mieszamy środek, gdy drożdże zaczną rosnąć dodajemy resztę składników oprócz masła. Zamiast wody można dać mleko, ja mleka nie używam. Wyrabiamy wszystkie składniki a pod koniec wyrabiania wlać rozpuszczone masło, wyrobić na gładką masę. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na stolnicę, zrobić wałek i ciąć kawałki ciasta, formować placuszki na które układać ser i sklejać robiąc kulę. Posmarować bułki rozmąconym jajkiem i posypać makiem, orzechami. Wstawić do gorącego piekarnika i piec ok 25 minut w temp. 185 st.

 

NADZIANIE SEROWE

400 g białego sera

1/2 szklanki śmietanki

1/2 szklanki cukru

garść rodzynek

Wszystkie składniki oprócz rodzynek zmiksować, dodać rodzynki. Masę serową wstawić na pół godziny do lodówki.

ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!