100_1984

100_1978

100_1983

100_1981

100_1980

SKŁADNIKI:

700 g mąki

70 g drożdży

100 g masła

3/4 szklanki cukru

2 jajka

niecała szklanka ciepłej wody lub mleka

 

Do miski wrzucamy mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże, wsypujemy trochę cukru mieszamy środek, gdy drożdże zaczną rosnąć dodajemy resztę składników oprócz masła. Zamiast wody można dać mleko, ja mleka nie używam. Wyrabiamy wszystkie składniki a pod koniec wyrabiania wlać rozpuszczone masło, wyrobić na gładką masę. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na stolnicę, zrobić wałek i ciąć kawałki ciasta, formować placuszki na które układać ser i sklejać robiąc kulę. Posmarować bułki rozmąconym jajkiem i posypać makiem, orzechami. Wstawić do gorącego piekarnika i piec ok 25 minut w temp. 185 st.

 

NADZIANIE SEROWE

400 g białego sera

1/2 szklanki śmietanki

1/2 szklanki cukru

garść rodzynek

Wszystkie składniki oprócz rodzynek zmiksować, dodać rodzynki. Masę serową wstawić na pół godziny do lodówki.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!