SKŁADNIKI

Pierwszy raz zrobiłam ciasto nie odmierzając żadnych składników i powiem Wam że wyszło pyszne:)

Napiszę Wam jak go robiłam. Miałam dość dużo białek, tak ok 600 ml, ubiłam je z odrobiną soli. Wyłączyłam mikser i dodałam ok 3/4 szklanki cukru i cukier waniliowy. Zaczęłam dodawać mąkę z 1 łyzeczką sody. Mąkę dosypywałam po trochu i cały czas mieszałam miotełką, delikatnie. Rozpuściłam pół paczki masła i odstawiłam do wystudzenia. Gęstość tego ciasta przypominała gęstą śmietanę. Odłożyłam kilka łyżek ciasta do miseczki i do niej wsypałam 1 łyżkę kakao, wymieszałam. Do białego ciasta dodałam po trochu masło i cały czas mieszałam, wsypałam,żurawiny i rodzynki. Wylałam ciasto do formy a kakaowym polałam po wierzchu, rozmieszałam patyczkiem do szaszłyków. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika 180st. na 50 min.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!