SKŁADNIKI

250g płatków owsianych

160g białek + 300ml

3/4 szklanki rodzynek

1 łyzeczka cynamonu

1 czubata łyżka kakao

2 łyżki miodu

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia

1łyżka płatków migdałowych

DO DEKORACJI

dżem

orzechy

ziarno kakaowca- prażone

Płatki owsiane wsypujemy do miski i wlewamy 160g białek aby płatki trochę sie namoczyły. Po ok 15 minutach dodać miód, rodzynki, cynamon, płatki migdałowe,sodę i kakao, wymieszać. Resztę białek ubijamy z solą na sztywno i dodajemy do płatków mieszając delikatnie. Jeżeli masa była by za sucha to dodajemy jeszcze troszkę białek lub całe jajko. Napełniamy foremki sylikonowe lub wkładamy do papilotek i pieczemy 25/30 minut w temp.180st. Po wyjęciu z piekarnika smarujemy ulubionym dżemem i posypujemy orzechami i skruszonymi ziarnami kakaowca.

 

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!