100_1593

100_1587

600 g ugotowanych ziemniaków, 50 g mąki ziemniaczanej, 250 g mąki pszennej, 1 jajko, sól.

Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąki, jajka, szczyptę soli i wyrobić wszystkie składniki w jak najkrótszym czasie. Robimy knedle wkładając truskawkę zamoczoną w cukrze. Gotujemy od momentu wypłynięcia ok 5 min. Ja połowę knedli ugotowałam w soku truskawkowym. Podawać polane roztopionym masłem i oprószyć cukrem pudrem.

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!