SAŁATKA Z POMIDORA I BAZYLII

Najszybsza moja surówka 🙂 SKŁADNIKI 2 pomidory 1 czubata łyżka startego parmezanu świeża bazylia szczypiorek sól sok z cytryny oliwa orzechowa (lub inna ) Pomidory sparzyłam, obrałam ze skóry i pokroiłam na cząstki, posypałam parmezanem, bazylią, szczypiorkiem, solą,...

czytaj dalej

OGÓRKOWA SAŁATKA Z PIECZONYM BOCZKIEM

Świetny smak i szybko się ją robi:) SKŁADNIKI Garść rukoli Garść sałaty lodowej 1 mały świeży ogórek 1 duży ogórek kiszony 3 ogórki konserwowe 1/4 papryki czerwonej 1 mała czerwona cebula kilka plastrów boczku 1/2 oscypka SOS 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki dobrej...

czytaj dalej

CIASTO MAKOWO-CZEKOLADOWE Z BEZĄ

SKŁADNIKI 1 1/2 szklanki maku 3/4 szklanki cukru 10 jaj 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka kakao 1 łyzeczka wanilii 1 szklanka białek + 1 łyżka cukru 1/4 słoiczka kwaśnego dżemu 1/2 szklanki herbaty earl grey posłodzonej z 2 łyżkami spirytusu-na nasączenie 500 ml śmietany...

czytaj dalej

BABECZKI Z DAKTYLAMI

CIASTECZKA – SERDUSZKA  SĄ NIESAMOWICIE AROMATYCZNE 🙂 SKŁADNIKI 120 g cukru 3 jaja sok i skórka z 1 dużej cytryny 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g jogurtu 100 ml oleju daktyle Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier, ubijamy do białości,...

czytaj dalej

ROLADA Z INDYKA FASZEROWANA KAPUSTĄ

Pyszna rolada do obiadu na gorąco i na zimno do kanapek. SKŁADNIKI 750g mielonego mięsa z indyka 1łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyzeczki imbiru 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyzeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka tymianku 2 jajka SKŁADNIKI NA FARSZ 300 g...

czytaj dalej

SERNIK NA BIAŁKACH Z BITĄ ŚMIETANĄ

Bardzo smaczny i niebywale delikatny sernik z bitą śmietaną. Sernik jest robiony na białkach co pozwala na ciekawe ich wykorzystanie. Mnie zawsze zostają białka więc uwielbiam ten przepis:) SKŁADNIKI 750g sera białego dobrze zmielonego 1 niepełna szklanka cukru 5...

czytaj dalej

OWSIANE CIASTECZKA Z RODZYNKAMI I SŁONECZNIKIEM

SKŁADNIKI 2 szklanki płatków owsianych 1 łyżka miodu 1/2 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki rodzynek 2 łyżki słonecznika 1 łyżeczka cynamonu 5 białek 1/2 szklanki wody szczypta soli Wszystkie składniki oprócz białek dobrze wymieszać. Białka ubić na sztywno z odrobiną...

czytaj dalej

KOKOSOWY CHLEBEK BEZGLUTENOWY

NAJSZYBSZY, NAJZDROWSZY CHLEB NA ŚWIECIE 🙂 SKŁADNIKI: 2 żółtka 6 białek 2 duże łyżki mąki kokosowej duża szczypta soli 1/3 łyżeczki sody czarnuszka do posypania Białka ubić z solą na sztywną pianę, dodać żółtka i dalej ubijać, zmniejszyć obroty do minimum i dodawać po...

czytaj dalej

PASZTET Z WĄTRÓBEK CIELĘCYCH

Najszybszy pasztet na świecie 🙂 Robi się go w niespełna 10 minut 🙂 SKŁADNIKI: 500 g wątróbki cielęcej lub z indyka (te są najlepsze) 5 jaj 150 g rozpuszczonego masła 50 ml whisky lub wiśniówki sól pieprz Do blendera wrzucamy wątróbkę i przy włączonym wbijamy po jednym...

czytaj dalej

ZAPIEKANE PORY

SKŁADNIKI: 3 pory plastry szynki plastry sera żółtego 2 jajka sól pieprz szczypiorek 20 g masła Pory kroimy na równe kawałki i wstawiamy do posolonej wody, gotujemy ok 12 minut, odcedzamy i owijamy paskami szynki i sera. Układamy w żaroodpornym naczyniu. Roztrzepujemy...

czytaj dalej

DOMOWE SŁODKOŚCI

Cukiereczki, czekoladki albo słodkości…Jak by nie nazwać tych kulek są pyszne. Robi się je szybko a oprócz dwóch podstawowych składników reszta jest dowolna:) SKŁADNIKI Olej kokosowy 2 czubate łyżki wiórki kokosowe 150g 1 łyżka miodu płynnego DODATKI : Różnego...

czytaj dalej

KOKOSOWE PLACUSZKI Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ

BEZ GLUTENU 🙂 Placuszki, które nie wymagają długiego przygotowania, ale w zamian są bardzo smaczne. Często zostaje nam nie wykorzystane białko, więc wymyśliłam sobie właśnie to danie. SKŁADNIKI: białka z jaj ok 3/4 szklanki szczypta soli olej kokosowy do pieczenia 2...

czytaj dalej

MINI BUŁECZKI MIGDAŁOWE

Bardzo szybkie do przygotowania a smak tych bułeczek/ciastek można zmieniać dodając innych dodatków. Tym razem są z dodatkiem wanilii, ale możemy dodać sok z cytryny, pomarańczy lub cynamonu. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki migdałowej 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki...

czytaj dalej

KREM Z DYNI Z BITĄ ŚMIETANĄ

SKŁADNIKI 2 szklanki rosołu 1 kg obranej dyni 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru lub 2 cm świeżego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry pieprz, sól 1/2 szklanki śmietanki 30% pestki dyni do przybrania Pokrojoną na małe kawałki dynię( im bardziej cienkie tym szybciej...

czytaj dalej

BABKA RÓŻANA

SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 paczki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ok 1/2 szklanki wody różanej konfitura do posmarowania Miękkie masło wrzucamy do miski i ucieramy mikserem z cukrem na puszystą masę, dodajemy po...

czytaj dalej

CUKINIA FASZEROWANA SZYNKĄ I PAPRYKĄ

Pyszne cukinie, które zawsze się udają 🙂 SKŁADNIKI: Cukinia cebula szynka lub boczek papryka czosnek jajko sól pieprz kolendra suszona kurkuma ser do wyboru: mozzarella, żółty, parmezan zioła: bazylia, rozmaryn olej kokosowy Cukinie należy wydrążyć i nie wyrzucać...

czytaj dalej

CYTRYNOWE CIASTECZKA

Ciasteczka które zrobimy w pół godziny przed przyjściem naszego gościa:) SKŁADNIKI 300 g mąki 100 g oleju kokosowego lub masła 100 g cukru 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki jogurtu lub gęstej śmietany sok z jednej cytryny otarta skórka z cytryny...

czytaj dalej

CYTRYNOWO- TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO

Puszysty i  pyszny serniczek dla każdego:) SKŁADNIKI 1,40 kg sera białego śmietankowego ( już zmielonego) 4 żółtka 3/4 szklanki cukru sok z 1 cytryny 250 ml śmietanki 1 łyżka żelatyny 1 galaretka cytrynowa 2 galaretki truskawkowe truskawki do dekoracji płatki kokosowe...

czytaj dalej

FILET Z KURCZAKA W CZARNYM SEZAMIE

Moja propozycja na fileta z kurczaka to smaczny i zdrowy obiadek. SKŁADNIKI Filet z kurczaka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki soku z cytryny czarny sezam 1 jajko olej kokosowy Jeżeli mamy grubego, dużego fileta to możemy go przekroić na pół i z jednego będą dwa...

czytaj dalej

SZARLOTKA Z BEZĄ

Każdy z Nas piecze szarlotkę i powiem Wam, że często o ile się da modyfikuję, każdy przepis. Tą szarlotkę również zmieniłam i wyszła pysznie. SKŁADNIKI 400 g mąki krupczatki 100 g mąki migdałowej lub przennej 200 g masła 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 4 żółtka 2...

czytaj dalej

OWOCOWE CIASTO Z BEZĄ

SKŁADNIKI: 250 gr. masła 175 gr. cukru 1 łyżeczka wanili 4 żółtka 2 jajka 200 gr. mąki 100 gr. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru (do piany) 1/2 kg owoców Masło utrzeć na pulchną masę z cukrem i wanilią, następnie dodać 4 żółtka i 2...

czytaj dalej

CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ

SKŁADNIKI 2 gorzkie czekolady 3 jajka 250 gr. mąki ryżowej 1/2 szklanki oleju ( ja dałam kokosowy) 400 gr. cukinii 2 łyżki kakao 150 gr.cukru trzcinowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody sól Cukinię obieramy ze skórki i trzemy na grubej tarce....

czytaj dalej

BABKA Z MAKIEM I KAKAO

SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 6 jajek 1 paczka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki maku wanilia olej opcjonalnie Miękkie masło wrzucamy do miski i ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku. Następnie...

czytaj dalej

JAJKA WIELKANOCNE

Jak widzicie jajka robi się bardzo prosto, wystarczą pomysły co ma się na nich znaleźć, potem zawiazać w pończochę i ugotować np w piórkach z...

czytaj dalej

BUŁKI DROŻDŻOWE Z SEREM

SKŁADNIKI: 700 g mąki 70 g drożdży 100 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka niecała szklanka ciepłej wody lub mleka   Do miski wrzucamy mąkę, robimy dołek i wkruszamy drożdże, wsypujemy trochę cukru mieszamy środek, gdy drożdże zaczną rosnąć dodajemy resztę...

czytaj dalej
ela harrisa eu

Zapisz się na mój Newsletter

Zostaw swojego maila aby otrzymywać informacje o najnowszych przepisach i ciekawostkach kulinarnych :)

You have Successfully Subscribed!